Musclos a la brasa

20 min

4 Persones

logo_entrants_caliu.png

Plat principal

Fàcil

Un plat ideal per provar l’efecte forn de la tapa CALIU!

Musclos a la brasa

Steps

  • Netejar els musclos de roca i tallar la ceba a làmines.

  • Posar una cassoleta TERRA al damunt de la barbacoa CALIU amb un raig d’oli. Un cop calent, posar la ceba amb uns grans de pebre i sal.

  • Passats 5 minuts, afegir els musclos, remenar-los, i tapar-los amb la tapa CALIU. La tapa ajudarà a coure millor els muscols i a fer que agafin aroma de brases.

  • Esperar uns minuts, destapar-ho per comprovar que els musclos ja estan oberts i ja està llest per servir.

Ingredients

  • 1 kg de musclos de roca

  • 2 cebes

  • Oli d’oliva

  • Grans de pebre negre

  • Sal