Pop a la brasa amb patates a la caliu

60 min

4 Persones

logo_entrants_caliu.png

Plat principal

Mitjana

Cuina mediterrània al caliu de la barbacoa

Pop a la brasa amb patates a la caliu

Steps

  • Amb 40-50 minuts d’antelació posar dues patates embolicades amb paper d’alumini a dins de la CALIU, sobre les brases.

  • Mentrestant, tallar el pop cuit i marcar-lo volta i volta amb una mica de sal i pebre.

  • Posar la patata en una cassola, formant un llit de patata. A sobre posar-hi el pop i amanir-ho amb un raig d’oli d’oliva i cristalls de sal.

El resultat espectacular!

Ingredients

  • 1 pop cuit

  • 3 patates

  • Cristalls de sal

  • Pebre rosa

  • Oli d’oliva