La planxa de crom dur és l'accessori perfecte per als professionals de la cuina que busquen resistència, durabilitat i un rendiment excel·lent.

Fabricada a partir d' acer al carboni de 4 mm i amb un fresat perimetral per recollir greix, aquesta planxa està dissenyada per suportar un ús intensiu sense perdre la seva qualitat. És altament resistent a les ratllades, permetent l'ús d'espàtules metàl·liques sense comprometre la superfície.

Ideal per a l'hostaleria, aquesta planxa garanteix uns resultats òptims a l'hora de cuinar a la planxa, assegurant que els aliments no s'enganxin i mantenint la superfície neta i eficient. Tanmateix, la seva màxima qualitat també el fa perfecte per a ús domèstic oferint un rendiment professional.

Aquest accessori versàtil és perfecte per a la teva barbacoa Caliu o Caliu Catering, transformant tota la superfície de cocció en una planxa. 

A Caliu, oferim una gamma de planxes que et permeten explorar infinites opcions de cuina a la teva barbacoa. Les nostres graelles i planxes són una part essencial del teu equip de cocció, ja que entren en contacte directe amb els aliments, jugant un paper clau per aconseguir la textura i el sabor desitjats. Transforma la vostra barbacoa de carbó en un espai de cuina més versàtil, obrint noves possibilitats culinàries.