Presentamos el plato Neu, la herramienta definitiva para crear presentaciones culinarias impresionantes e inolvidables con hielo seco. Este elegante y alargado plato cuenta con un orificio donde se puede colocar hielo seco y, cuando se sirve, crea un efecto de humo fascinante que se arremolina alrededor del plato. Perfecto para chefs profesionales que buscan impresionar a sus invitados con una experiencia gastronómica única e inolvidable.

Fabricado con materiales de alta calidad, el plato Neu no solo es duradero, sino que también es un atractivo complemento para cualquier comedor. Disponible en dos sofisticados colores, se puede incorporar fácilmente a cualquier estilo de decoración. Su forma alargada también lo hace ideal para exhibir una variedad de platos, desde aperitivos hasta postres.

Con el plato Neu, podrás transformar tu mesa de comedor en un escenario emocionante y dramático, donde puede mostrar tu creatividad culinaria y tu talento artístico. Ya sea que lo uses para una ocasión especial o una cena habitual, esta versátil herramienta seguramente impresionará.

En Caliu, entendemos que la capacitación adecuada es esencial para lograr los mejores resultados. Por eso ofrecemos servicios de formación para escuelas de cocina y restaurantes con nuestro personal cualificado. Nuestro equipo puede proporcionar a tu personal de cocina los conocimientos, recetas e ideas necesarios para empezar a utilizar nitrógeno líquido y descubrir el fascinante mundo de la gastronomía molecular.

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